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蔬菜冻害合理应对

[来源:http://www.ylaaa.cn ]    [作者:佚名]    [日期:2016-12-02 20:29]    [热度:]
        11月20日前后,北方地区经历了一次寒流侵袭,气温下降明显,各别地区最低气温已经下降到-5℃以下。在此情况下,北方地区拱棚蔬菜生产基本结束,部分保温性较差的拱棚甚至出现大面积冻害。部分保温性较好的拱棚和大棚蔬菜也会出现冷害情况,对蔬菜生长影响较大。
黄瓜、番茄、辣椒等主栽蔬菜均为喜温蔬菜,耐寒能力较差,一旦棚内气温低于10℃,就会受到一定程度损害;低于5℃,蔬菜生理机能出现障碍,导致明显减产。入冬后,低温冷害是影响蔬菜产量和效益的重要原因,轻者减产12%-15%,重者减产达30%以上。但与霜霉病、灰霉病等侵染性病害相比,绝大多数菜农对冷害的认识还相当薄弱。
认清冷害症状  提早应对解决
         冷害症状表现不如冻害那么明显,很多菜农只是发现蔬菜长势不太正常,但好好管理仍可恢复。蔬菜冷害主要表现在叶片上,菜农要注意观察。
一是叶片下垂。夜温在10℃以下时,蔬菜植株就会表现叶片下垂,叶片周缘起皱纹。低温下发育的叶子缺刻深,叶身长,叶色深,生长缓慢。
二是水渍症状。低温持续时间长,大棚湿度大而较少通风时,叶背面可能会出现水渍症状,尤其是黄瓜、辣椒等表现较为突出。这是由于夜间气温低,尤其是地温尚高时,细胞里的水分流到细胞间隙中而引起的。植株长势好时,水渍状可在太阳出来后消失。但若植株衰弱或完全衰弱时,白天温度升高水渍状也不消失,这样几经反复,就会造成细胞死亡,叶子枯死。
三是叶脉间凸起,虎斑叶。低温下,蔬菜叶片主脉间叶肉会出现褪绿变黄或者凸起症状,果实膨大受阻,生长缓慢。这是由于夜温过低,光合作用制造的碳水化合物不能及时向外部运转,在叶内沉积下来所造成的。如果温度回升能维持一段时间,碳水化合物能顺利而充分地转换时,果实便可顺利膨大,叶片也能慢慢恢复。
        受冷害时间长了,蔬菜生长点等会受到进一步损伤,出现花打顶、封头等问题。
提早应对  缓解冷害症状
冷害主要发生在寒流之后,尤其是出现连阴天时,温度长时间维持在较低水平,最容易出现冷害问题。菜农要注意关注天气预报,提早加强预防,减少冷害损失。    
1.提早做好预防措施
    首先,做好保温增光措施。寒流到来前,检查保温设施,清理棚膜尘土,做好保温增光工作,是减轻冷害的关键。
    其次,培育壮棵,打好抗逆性基础。植株健壮,可提高植株抗性,减轻遇到灾害性天气时的受害。寒流之前,还要及时采摘果实,减少植株营养负担,加强营养积累,提高植株的抗逆性
    再次,喷药提高抗逆性。菜农可以在寒流来临之前,喷施27%高脂膜乳剂80-1OO倍、甲壳素1000倍及天达2116等,有一定的预防作用。
2.受害后及时防治
蔬菜出现冷害症状后,则要注意做好以下措施,促进植株尽快恢复。    
    首先,逐步增加光照,提高棚温,避免环境变化过快。寒潮过后,天气晴朗,光照强烈,温度升高快,而植株尚未恢复,过快升温只会加重蔬菜受害,要循序渐进地增加光照,提升气温,保证叶片功能逐渐恢复。  
    其次,加强肥水管理。植株受冷害后,不要立即浇水追肥,可在天气转好后3-4天,追施阿波罗963养根素等,配合高氮全水溶性肥料,促进根系再生。除此之外,还要注意叶面追肥,可在受害后立即喷洒甲壳素1000倍、全营养叶面肥500倍、白糖100倍等,可立即补充叶片营养,促进叶片功能恢复。
    再次,及时防治病虫。经过冷害后,蔬菜抗病性降低,易引起病害流行,如灰霉病、根腐病等,应当注意及时进行病害防治。真菌等主要通过空气传播的病害,可以用空气消毒片熏棚,减少病菌传播。若病害已经发生,要提前用药喷雾,不要等到病害暴发后再防治。
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